いか明太スパゲティ@まもる風
作り方
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1
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明太子は皮からしごいてボールに入れ、レモン汁、マヨネース、バター、こしょう、醤油とで良く混ぜ合わせておく。
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2
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たっぷりの湯に塩をひとつまみ
いれ、パスタを茹で、
ゆで汁お玉に半分くらいを、
1のボールに入れる。
イカも一緒に茹でて細く切っておく。
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3
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パスタの水気を切って、
2のイカとともに1のボールに
いれよく混ぜる。
仕上げにたっぷりの刻み海苔
を載せてできあがり。
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コツ・ポイント
イカは入れるとよりおいしいですが、いれ
なくても大丈夫。
なくても大丈夫。
このレシピの生い立ち
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