離乳食7ヶ月頃〜かつおと昆布の合わせ出汁
ﾘｮﾁｺ
作り方
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1
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鍋に水を入れ、昆布をいれる。
※まだ火にかけない！
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2
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しばらく放置して、昆布が完全に開いたら、火をつける。
フツフツしてきたら昆布を取り出す。
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3
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そこへかつおぶしを投入！ファサーッ！火を止める！
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4
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小さめのボウル→ザル→キッチンペーパーの順に重ねたところに、鍋の中身をジャー！っとして、かつおぶしを濾す。
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5
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かつおぶしは絞ったりしないで！！
冷めたら製氷器で冷凍してもよし◎
瓶で冷蔵庫保存なら1週間で使い切ってください！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
美味しいだし
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
