つわり中食べたくなる、もやしの酢の物
ｙｕｍ．．ｍｙ
作り方
-
-
1
-
もやしは洗って(袋のまま水を入れ、ふってじゃぶじゃぶ)、水を切る(袋の上の方を折って、下にして水を切る)
-
-
-
2
-
ニラも洗って、もやしと同じ長さに切る
-
-
-
3
-
カップに鰹節とお湯を入れて、少し放置。出汁をとる。
-
-
-
4
-
★の出汁、醤油、酢、砂糖、塩を混ぜておく。
-
-
-
5
-
もやしとニラをシリコンスチーマーに入れ、レンジで加熱する。茹でてもOK。
-
-
-
6
-
よく水気を切り、もやしとニラが熱いうちに★と混ぜる。
-
-
-
7
-
最後に、のりとゴマを混ぜる。
-
コツ・ポイント
身体もしんどいので、早く作りたいものです。出汁は少量なので、本格的な取り方はせず、簡単に！レンジも活用します。
だし汁が入ることで、酸味がまろやかに変身！飲み干したくなる酢の物です。
だし汁が入ることで、酸味がまろやかに変身！飲み干したくなる酢の物です。
このレシピの生い立ち
もともと本に載っていたものですが、とにかく早く作りたくアレンジしました。
ｙｕｍ．．ｍｙ
