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簡単♪【餅とチーズの長芋ふわとろ焼き】

簡単♪【餅とチーズの長芋ふわとろ焼き】の画像

Description


居酒屋で食べた料理を真似っこ♪

お餅とふわとろの長芋チーズのオムレツ？

薄味に仕上げました ^ ^

材料 （22センチフライパン１枚分）

卵（M）
１個
すりおろした長芋
100g
餅
２個
ピザ用チーズ
60g
長ねぎ
10センチ
塩コショウ
軽く４振り
■ サラダ油

作り方

  1. 1

    ねぎは粗みじん切りにします。

    餅は６等分にしてから厚さを半分にします。

  2. 2

    写真

    長芋、卵、チー
    ズ、餅、ねぎ、塩コショウを混ぜ合わせます。

  3. 3

    写真

    フライパンを火にかけてサラダ油を引き、生地を全て流します。

    餅が一段になるように菜箸でばらしてから蓋をします。

  4. 4

    写真

    弱火で約６分加熱します。

    餅が柔らかくなって、中心の生地にも火が通ったら出来上がりです。

コツ・ポイント


底が焦げやすいので気をつけます。

底は焼けたのに、お餅が固いとか
生地が焼けていない場合は
お皿に乗せて数分レンジで加熱します。

加熱しすぎないように
ふわとろに仕上げます♪

お好みで塩コショウして召し上がってください ^ ^

このレシピの生い立ち


居酒屋で食べて美味しくて♪

ふたりにも食べさせたくて真似してみました。

ヽ(‾▽‾)ノ
レシピID : 3630406 公開日 : 16/01/18 更新日 : 16/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2018年5月25日
写真
Maholyn♡
ふわっふわで、美味しかったです！長芋の消費にも助かりました

居酒屋さん気分が味わえましたでしょうか？れぽありがとです♪

2017年10月12日
写真
ぽぽきゅ
ひっくり返すの失敗できれいに焼けた部分ですw美味♡ありがとうです

こちらこそありがとです♡分かりますっ。柔らかいですもんね。

2016年4月24日
写真
♪makipan
全部好きな食材！美味しくいただきました(^｡^)

美味しく召し上がっていただけて嬉しい♡ありがとうです^ ^

2016年2月22日
写真
クックX1UHKB☆
ふわふわで美味しく仕上がりました！ありがとうございます♡

つくレポありがとうございます♪美味しくできて良かったです♡

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ひ～ちゃんぷらす
簡単♪【餅とチーズの長芋ふわとろ焼き】
by ひ～ちゃんぷらす