ロールケーキ

卵を卵白と卵黄にわける。

卵白に砂糖半量いれ泡立てる。

卵黄に残りの砂糖を入れ泡立てる。
白っぽくなったら牛乳を入れ泡立て、ふるった小麦粉を入れ混ぜる。

シートを敷いた型に流し込む。

180度に予熱しておいたオーブンで12分焼く。

焼けたら型から外しさます。