メインになる大根ステーキ♡
エルモー♡
作り方
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1
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大根を3㎝幅に切り、皮を剥いて両面切れ目を入れてごま油で焼きます。
焼き色が付いたらひっくり返して両面焼きます。
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2
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両面焼き色が付いたら酒を入れて箸がスッと通るまで蒸します。途中でひっくり返してください。
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3
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出来た大根はお皿に。
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4
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ひき肉、エリンギ、長ネギ、にんにくチューブを炒め、火が通ったら焼肉のタレをと、炒りごまを入れる。
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5
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大根の上に乗せて大葉で飾って完成。
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コツ・ポイント
ひき肉を炒める時に、ご家庭のフライパン事情に合わせて油を先に敷いたりしてください。
このレシピの生い立ち
いつも余ってしまう大根と焼肉のタレの消費に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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エルモー♡
