イタリアンパセリのおひたし
Roederer
作り方
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1
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お鍋にお湯を沸騰させ、塩を入れます。洗ったパセリを茎からドサッと入れ、３０秒ほど茹でます。
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2
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冷水にくぐらせ、軽く水気を取って５cmほどに切って鰹節とだし醤油をかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
パセリの量でだし醤油を加減してくださいね。イタリアンパセリの茎は甘くてとっても美味しいです！だし醤油でなくても美味しいお醤油でもどうぞ！
このレシピの生い立ち
大量にあったイタリアンパセリを和風で頂いたら驚く程美味しかったので。。。
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