春菊ざく切りと納豆入りの出汁巻き
作り方
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1
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玉子焼き器かフライパンに、ごま油を熱する。
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2
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出汁で溶いた卵を全部入れる。
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3
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春菊、納豆を上に散らし包み込む。
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4
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お皿に盛り、お醤油を垂らして出来上がり。
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コツ・ポイント
割と強火で、さっと焼き上げましょう。
和風のオムレツの感じで。
和風のオムレツの感じで。
このレシピの生い立ち
春菊をお鍋に使った後の茎や、納豆の残りなどを、有効に使いましょう。
出汁を固めにすれば、お弁当にも。
出汁を固めにすれば、お弁当にも。