ジャムとチョコレートのタルト・デュオ

ジャムとチョコレートのタルト・デュオの画像

Description

下段にチョコレートを流し、上段にジャムを重ねた「味の二重奏」。

材料

タルトケース(市販品)
9個
100%フルーツ ブルーベリー
適宜
100%フルーツ サワーチェリー
適宜
100%フルーツ マンゴー
適宜
ブラックペッパー
適宜

作り方

  1. 1

    刻んだチョコレートに、熱くした生クリームを少しずつ加えて溶かす。

  2. 2

    ブルーベリージャムを加えて混ぜる。

  3. 3

    タルトケースの半分まで入れる。 冷蔵庫で冷やし固める。

  4. 4

    ジャムを適量乗せ、フルーツにジャムを絡めて乗せる。

コツ・ポイント

砂糖不使用100%フルーツジャムの軽い酸味が、チョコレートと美味しくマッチします。

このレシピの生い立ち

手作り!100%ジャムを使ったチョコレシピ
レシピID : 3633635 公開日 : 16/01/20 更新日 : 16/01/20

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