ピーナッツソース

ピーナッツソース
サテーにつけるとおいしいソースですが、ごはんに添えても、パンにぬって食べてもOK。

材料

ピーナッツバター
大さじ6
3かけ
玉ねぎ
1個
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
大さじ1
小さじ1

1

にんにく、チリ、玉ねぎは細かくみじん切りにする。

2

鍋にごま油を熱し、1でみじん切りにしたにんにく、チリ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

3

ピーナッツバター、はちみつ、しょうゆ、オイスターソース、ナンプラーを加え、ふつふつと沸騰するまでかきまぜながら熱する。

コツ・ポイント

ピーナッツバターは「SKIPPY」がおすすめ。この分量だと少し甘いので、はちみつはパスしてもいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

姑が持っていた料理本のレシピから、手に入りにくいものをパスして、家にある調味料で作ったもの。
レシピID : 363438 公開日 : 07/04/22 更新日 : 07/04/22

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