卵白トースト～チリソース風味～

卵白は少しとろっとした感じの火の通り加減がいいと思います。出来上がったものに黒胡椒をかけてスパイシーにしたり、マヨネーズをかけてマイルドにしてみてもおいしいです。

余った卵白をどうにかしたくて作りました。卵白は淡白なのでちょっとパンチのあるソースにしてみました。