◆砂糖が固まってすくいにくい時にの画像

Description

レシピの分量を量ろうとすると、塊が邪魔をすることありませんか? 
この方法なら力は要らず簡単に塊が崩せます。

材料

砂糖
適量
みかんの皮(柑橘系ならなんでも)
1個分くらい

作り方

  1. 1

    みかんの皮は良く洗い水気を拭き、剥いて皮の表面の方を下にして、砂糖のポットに入れておくだけ!

  2. 2

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    一晩で、スプーンで簡単に崩れるようになります。

  3. 3

    夏場はかびるので一晩置いたら取り除く方が良いです!

コツ・ポイント

中身は勿論美味しく食べれるので一石二鳥!
オレンジ以外の柑橘類の皮でも大丈夫、グレープフルーツ、はっさく、夏みかんは実験澄み。
皮は一日で取り出してください。延々入れて置くとカビてひどいことになります(^^;

このレシピの生い立ち

砂糖が固まるのは湿気ではなく乾燥のためらしいです。オレンジの皮の水分と揮発性が良いらしいとTVで見ました。
何かのTVでは外国(ヨーロッパのどこかの国)では当たり前にやっているらしいのででは日本のみかんは?ということで^^アレンジだよ!
レシピID : 363566 公開日 : 09/12/02 更新日 : 09/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

52 (45人)
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ゆったん
大きな塊をさっと崩すことができました〜

良かったです?お試しありがとうございます

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かずのにゃんこ
すごい!ストレスが解消されました!!ありがとうございます

お試しありがとう! 皮は早めに取ってくださいね!

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*るー*
グレープフルーツで、砂糖も塩もサラサラになりました^^

お試しありがとう^^ 皮は早めに取り除いてくださいね♪

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たよたひママ
またお世話になりました。この方法お気に入りです。

乾燥の季節ですからね^^ 気に入ってくれてありがとう♪