◆砂糖が固まってすくいにくい時に
Description
レシピの分量を量ろうとすると、塊が邪魔をすることありませんか?
この方法なら力は要らず簡単に塊が崩せます。
この方法なら力は要らず簡単に塊が崩せます。
材料
砂糖
適量
みかんの皮(柑橘系ならなんでも)
1個分くらい
作り方
コツ・ポイント
中身は勿論美味しく食べれるので一石二鳥!
オレンジ以外の柑橘類の皮でも大丈夫、グレープフルーツ、はっさく、夏みかんは実験澄み。
皮は一日で取り出してください。延々入れて置くとカビてひどいことになります(^^;
オレンジ以外の柑橘類の皮でも大丈夫、グレープフルーツ、はっさく、夏みかんは実験澄み。
皮は一日で取り出してください。延々入れて置くとカビてひどいことになります(^^;
このレシピの生い立ち
砂糖が固まるのは湿気ではなく乾燥のためらしいです。オレンジの皮の水分と揮発性が良いらしいとTVで見ました。
何かのTVでは外国(ヨーロッパのどこかの国)では当たり前にやっているらしいのででは日本のみかんは?ということで^^アレンジだよ!
何かのTVでは外国(ヨーロッパのどこかの国)では当たり前にやっているらしいのででは日本のみかんは?ということで^^アレンジだよ!