やまといもとしめじの炒め物

やまといもを一口サイズに切る。しめじをほぐす。

やまといもをバターで炒める。裏表、焼き色がついたらしめじを一緒に炒める。

お皿に移して、鰹節とポン酢をかけて出来上がりです。