☆簡単!おこわみたい!鳥ごぼう混ぜご飯☆

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Description

もち米は使いませんが、不思議と少しもちもちでおこわみたいでおいしいです!

材料 (お米3合分)

3合
1/2本
白だし
70cc
砂糖
大さじ1.5杯

作り方

  1. 1

    ごはんを通常通りに炊く。(気持ち固め)

  2. 2

    鳥もも肉は細かく、ごぼうはささがきにする。

  3. 3

    写真

    鳥もも肉・ごぼうをいためる。
    火が通ったら分量の白だし・砂糖を入れ、汁気が無くなるまで炒める。(中火で大丈夫。)

  4. 4

    写真

    汁気が無くなったら、炊いたごはんに入れて混ぜる。

コツ・ポイント

鳥もも肉・ごぼうを汁気が無くなるまで炒めると、混ぜた時にベチャベチャになりません。それでも少し水気が追加されるので、ご飯は気持ち固めに炊くと良いと思います。
しっかり目の味付けです。薄味が良い方は白だし・砂糖を少し減らしてみて下さい。

このレシピの生い立ち

鳥もも肉・ごぼうがあまっていたので。
レシピID : 3636416 公開日 : 16/01/21 更新日 : 16/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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くみぽ
あっという間に出来上がり美味しかったです(*^o^)

人参も入っておいしそうですね!ありがとうございます♡