シンプルに！レタススープなラーメン
ＲＫまま
作り方
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1
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レタスは洗ってちぎり、プチトマトは洗って半分に切ります。
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2
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袋に書いてある分量の水を鍋に入れて沸かします。
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3
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沸騰したら麺を入れます。後で卵を入るので、麺をほぐしながら1〜2分位、煮ます。
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4
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火を止めて粉末スープを溶かし入れ、卵を割り入れ、上に少し麺を乗せ、お好みの硬さに煮ます。今回1〜2分煮て半熟卵にしました。
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5
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器にラーメンをあけます。卵が割れないように注意してあけて下さい。
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6
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レタス、プチトマト、コーンを乗せ、お好みで付属の胡椒を降り、完成です。
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コツ・ポイント
簡単です。野菜は少しシナっとしてから食べる方が美味しい…と思っています。
このレシピの生い立ち
若い頃は朝からラーメンは全然okでした。最近は…少しさっぱり系がいいなぁ…と思うようになりました。
ＲＫまま
