簡単！肉なす炒め【みそ味】
らいとらいと
作り方
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1
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ピーマンと茄子をそれぞれ乱切りにする。
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2
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フライパンに油をひき、豚肉を炒める。
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3
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豚肉に火が通ったら、茄子とピーマンをフライパンに入れ、さらに炒める。
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4
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茄子・ピーマンともにしなってきたら、みそ、しょう油、みりんを全体にまぶし、さっと炒めれば出来上がり。
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コツ・ポイント
レシピのみそ、しょう油、みりん割合であれば、概ねはずさない味付けになります。
このレシピの生い立ち
材料３品で濃い味のメニューを作りたかったので。
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らいとらいと
