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かぼちゃとブロッコリーを小さめの一口サイズに切り、下茹でします。
ベシャメルソースを用意します。市販の物でOKです(私は油と小麦粉でつくりましたが)。
下ゆでした具材を和え、グラタン皿に盛り付けチーズをお好みの量振りかけてトースターで焼きます。
温度調節できる物なら230度で10ー15分程焼きます。焼き色見て調節してください。