おつまみ春巻き☆お弁当にも

春巻きの皮１枚をはがし、下の方に
インゲン３本
かにかま３本
チーズを縦半分に切ったものを３個
並べます

両端を折ってからくるくる巻いて、最後の三角部分に水を塗ってくっつけます。（写真１）

弱火で揚げます。
２回目からは火を止めた状態で余熱で揚げて、
熱が冷めてから
火を付けてカラッと揚げます。

出来上がり

こちらもいい感じにとろけます。コクが強くて濃厚な味になると思います。