HMで☆紅茶とホワイトチョコのスコーン風
Description
ミルクティー味とホワイトチョコがとっても合う♪混ぜて焼くだけ簡単です!アールグレイがオススメです。
材料
(6個分ぐらい)
作り方
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1
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ティーバッグの中身の茶葉を小鍋にだし、細かくなるよう潰す。(私は指でしてます)牛乳をいれ火にかける。
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2
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焦げないよう混ぜながら少し煮詰める。色がかわり匂いがしたらOKです。
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3
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オーブンを170度に余熱する。
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4
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ボールにホットケーキミックスをいれ、冷めた②をいれ混ぜる。
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5
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粉っぽさが残る場合は牛乳を少量足してみてください。ベタつきますがまとまればOKです。
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6
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そこへ板チョコをくだいていれ、生地に均等に入るよう数回捏ねます。
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7
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5~6等分にし、手のひらで転がして丸くする。少し手のひらを濡らすとやりやすいです。
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8
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天板にクッキングシートを敷き、170度15分ほど様子を見ながら焼く。
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9
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竹串をさして生地がつかなければOK!
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10
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オーブントースターでもできると思います。火が通る前に焦げそうになったらアルミ箔を被せて焼いてください。
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コツ・ポイント
牛乳を入れすぎたら粉を足すなどして調整してください♪
このレシピの生い立ち
どうしても食べたくなってテキトーに作ったらうまくいったので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)