節約!お米で米粉!
Description
米粉を買うほどではないけど、お家のお米で作れたらなーと思い、作り始めました(*^^*)
材料
(作りたいレシピに合わせて)
使う分
水分(水、牛乳、豆乳など)
使う分
作り方
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1
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作りたいケーキ、パンのレシピに必要な分のお米と水分を一晩ほど容器に入れ、吸水させる。
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2
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そのままミキサーにかける。
氷なども粉砕できるミキサーなら大丈夫だと思います。
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3
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全体的にしっかり粉砕するため3秒ほど数回回して、縁についてるものも落としてまた、数回まわしてください、なめらかになるまで
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4
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そのままレシピに従って使ってください(*^^*)
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コツ・ポイント
しっかりと吸水させること、なめらかになるまでミキサーにかけること。
このレシピの生い立ち
ミルサーだとふるいにかけたり、面倒でこれならうまくいくのでは?と思い。トマトジュースなどでも、作れました(*^^*)