フライパンと薄力粉で八つ橋（きな粉味）
せみ。
作り方
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1
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材料を計って準備しておく。
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2
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材料を全部ボールに入れる
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3
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よく混ぜる
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4
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テフロンのフライパンを油を引かないで中弱火にかける。
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5
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フライパンを火から離して、
ボールからフライパンに直接混ぜた材料を流し入れる。
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6
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このくらいの大きさに入れたら止める。
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7
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フライパンを、軽く傾けながら回して少し広げるようにする。薄くなると破れるのであまり広げない。
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8
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フライパンを再び火にかける。生地に火が通って来ると色が変わってきます。
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9
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白い部分がほほ中心の一部に残るか残らないかぐらいの時、生地をひっくり返す。
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ひっくり返したら、1〜2分で、生地が焼き上がる。
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完成！
この大きさのが5〜7枚は焼けます。（大きさに寄りますが。）
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後は、そのままでもいいし、好きなトッピングでもどうぞ。残ったらラップ保存を。
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トッピングの定番は、あんことマーガリンを挟んで。
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切り分けてどうぞ。
食感は、もちもちして、八つ橋みたいです。きな粉風味とあんこが合う〜。
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アレンジトッピングとしては、これに黒蜜をかけるだけでも、きな粉風味ととてもよく合う。
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フライパンと薄力粉で八つ橋（プレーン味）はこちらhttp://cookpad.com/recipe/3656817
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コツ・ポイント
フライパンを、軽く傾けながら回して少し広げるようにする所は少しずつ広げるように、一気に広げようとすると、形が悪くなりやすいです。薄くなるとひっくり返す時、破れるのであまり広げない位でもよい。数回やれば、なれて出来るようになります
このレシピの生い立ち
食べる物が何も無い時に、唯一あった小麦粉で、何か出来ないかとやってみたら、八つ橋みたいにもちもちの食感の物が出来た。八つ橋より腰があるので、こっちの食感の方が好きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
せみ。
