豆腐とミックスベジの豆乳おじや
作り方
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1
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豆腐は、7~8ミリ角に切る。
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2
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鍋に○を入れ、沸騰してきたら★で味付けをする。
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3
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②にミックスベジタブル・ご飯を入れてとろみが付くまで煮る。
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4
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③に①の豆腐を入れ、豆腐が温まったら豆乳を入れ、再度温まったら火を止める。器に盛り付け完成。
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コツ・ポイント
豆腐を入れてからは、あまり煮込まないように(豆腐が温まる程度)
豆乳を入れてからは、沸騰しないように直前で火を止めること。
豆乳を入れてからは、沸騰しないように直前で火を止めること。
このレシピの生い立ち
昼食用に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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