塩から揚げ。手抜きでも美味しい！簡単！

鶏肉は一口大に切ります。

ビニール袋に薄力粉を入れ、鶏肉を1個ずつ入れてはシャカシャカふり、衣をつけます。

フライパンに油を入れ、170度に熱し鶏肉を投入します。

しばらくすると鶏肉によって下がった油の温度が上がりますので、もう一度鶏肉を投入します。

いい焼き色になったらひきあげて、熱いうちにすぐ塩こしょうしてかき混ぜます。完成です！

僕はから揚げの半量は塩こしょうせずに、熱いうちにポン酢にじゅっとくぐらせてさっぱり味のから揚げを作ります。オススメです。