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スウェーデン風ミートボール

スウェーデン風ミートボールの画像

Description

寒い日は生クリームたっぷりのミートボールで温まろう☆彡

材料 （4人分）

合い挽き肉
500g
玉ねぎ(みじん切り)
1個
パン粉
1/4カップ（好みで）
牛乳
20～30cc（好みで）
卵
1個
塩・胡椒・ナツメグ
少々
IKEA粉末ソース
1袋
生クリーム
80cc
パセリ(飾り用)
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎのみじん切りをフライパンで炒める（軽く塩をする）

  2. 2

    パン粉に牛乳を加えてふやかす。
    ※お好みで量を加減してくださいね

  3. 3

    ボールに、1＋2、合い挽き肉、卵、塩・胡椒・ナツメグを入れて、混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    一口サイズの団子状態にまとめたら、フライパンやオーブンを使って焼く。

    ※私はオーブンを利用しています。

  5. 5

    写真

    IKEA粉末ソースに分量通りの水と生クリームを加えて、ソースを作る。

  6. 6

    写真

    フライパンにミートボールとソースを入れて、クツクツと温める。

  7. 7

    最後に刻んだパセリを散らして出来上がり☆彡

コツ・ポイント

＜IKEA粉末ソースがない場合のソースの作り方＞
フライパンにバターを溶かして小麦粉を加えて炒め、ビーフブイヨンでのばします。（←ホワイトソースの作り方と同じ要領で）　最後に生クリーム（またはサワークリーム）を加えて、塩で味を調えたら完成！

このレシピの生い立ち

IKEAの「GRÄDDSÅSミートボール用クリームソース」が手軽で美味しいのでリピート購入しています☆彡

http://mominaina.blog.fc2.com/blog-entry-322.html
レシピID : 3640255 公開日 : 16/01/23 更新日 : 16/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年6月12日
写真
ろさ☆
小麦粉からソースうまくできました♪IKEAの粉末も使ってみたい！
2019年5月12日
初れぽ
写真
きよたまろ
ソースだけ有ったので、ミートボールのレシピをさがしてました♪

ありがとうございます！私もまた食べたくなってきました^^♪

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もみな・いな
スウェーデン風ミートボール
by もみな・いな