寒天でつくるコーヒーゼリー

寒天で市販のコーヒーゼリーのようなぷるぷる感にしてみました。

材料

粉寒天
小さじ1
インスタントコーヒー
大さじ2
砂糖
大さじ2
3カップ
ガムシロップ、コーヒーフレッシュ
適宜

1

鍋に水、粉寒天を入れ火にかける。寒天が完全に溶けるまで(沸騰後2~3分)かき混ぜる。

2

火を止めて、砂糖とインスタントコーヒーを入れる。かき混ぜて溶かす。

3

型、容器に入れて粗熱が取れたら冷蔵庫へ入れて冷やし固める。

コツ・ポイント

インスタントコーヒー、砂糖の量は、好みで加減して下さい。我が家では主人の好みに合わせて、私が食べる時にはガムシロップ、コーヒーフレッシュをかけて調節してます。

このレシピの生い立ち

寒天を使って市販のコーヒーゼリーの食感に近づけたくて作りました。ゼラチンを使うより、少しはカロリーオフできてるはずです…
レシピID : 364034 公開日 : 07/04/23 更新日 : 07/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/07/15

First tsukurepo mark
写真

練乳かけで夫と美味しく頂きました。暑い時にもぴったり♡有難う

miyuki12

作ってくれてありがとう!練乳もいいですね♪