肉じゃがドリア
カヒミカリイ
作り方
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1
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出来れば、前の晩に食べたい分量のお米に、残り煮汁を浸しておくと、味が染みて水っぽくならずにすみます。
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2
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前の晩から浸していない場合は、食べる何時間か前にお米に汁を掛けておいて下さい。
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3
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グラタン皿のようなオーブン可能なお皿に軽くバターを塗り先ほどのご飯をギュっと敷き詰めます。バターは、なくても大丈夫です。
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4
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チーズが好きな方はご飯の上にチーズをパラパラ。溶けるスライスチーズでも可能。好きなだけかけて下さい。
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5
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ご飯とチーズを入れたお皿を1度チンしてチーズを溶かします。同時にご飯も温まるようにします。
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6
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肉じゃがをご飯とチーズの上に平らになるように盛り付けます。その上にまたチーズを乗せて軽く溶けるようにまたチンします。
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7
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チーズの焦げ目がつくように、オーブントースターに入れて焼いて下さい。パン粉があれば、上にパラパラして焼いても美味しいです
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コツ・ポイント
煮汁をしっかりご飯に含ませること
このレシピの生い立ち
中途半端に残った肉じゃがとご飯を活用したくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
