災害非常食 豚肉と白菜のミルフィーユ鍋

ラーメン丼にポリ袋を３重にしてかぶせます。

今回はこまぎれを使いました。大きいところは手で引きちぎりました。

ラップをひいたまな板に白菜を。キッチンペーパーに水を含ませて拭くように洗浄しました。

まな板の上で白菜と豚肉を重ねます。４グループ程、作りました。

１にぎっちりと詰めます。間にやわらかい葉を入れました。

ポリ袋の両サイドから縛ります。その方が後々、開けやすいです。

一度引き上げて開けてみました。まだ白菜が生ぽいところがあります。ここで少しスープに浸かるように調整しました。

９からさらに３分後。火が入りました。なので８から合計して１２分茹でました。