炊飯器で!バナナケーキ
Description
完熟バナナの1ボールで出来る簡単なバナナケーキです。上に並べたバナナがカラメル状になって美味しい!
材料
作り方
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1
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バターはレンジで溶かしておきます。
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2
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バナナ2本半を剥いて、フォークで荒く潰して、砂糖と卵を入れ、よく混ぜます。
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3
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溶かしバターを2に投入。
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4
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ホットケーキミックスをふるいながら4に投入。さっくりと全体を混ぜる。粉っぽさが無くなるか無くならないか?くらいで。
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5
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炊飯器の中に薄くサラダ油を塗ります。
(うちの炊飯器はフッ素加工なので塗りませんでした)
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6
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バナナ1本半をスライスして、炊飯器の底に敷き詰めます。その上に5を流し込み、炊飯器で普通に炊きます。
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7
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炊き上がったら竹串を刺して、 何も付いてこなかったらOK。 (うちの炊飯器ではカレーメニューで2回炊きました。1回だとまだ、中が生っぽかったです)炊き上がったら、すぐに取り出し、網の上で冷ます
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コツ・ポイント
必ず、完熟バナナを使って下さい。コツはそれだけ!
このレシピの生い立ち
大好きだったバナナケーキのお店が閉店したので
自分で作る事にしました!
自分で作る事にしました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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