お気軽ピッツァー

ビニール袋で作るピザです。
小道具の紹介

もずく酢の容器にドライイーストを、カットフルーツの容器にビニール袋をかぶせてお粉を量ります。

まず塩を底に、強力粉を量ります。その上に砂糖、ドライイーストをのせます。

もみもみ。
3分タイマーで2回ほど。
勢いあまってビニール袋は破らないように(^-^;

オリーブ油を入れて、またもみもみ。
タイマーを使うと気楽ですよ。
3分×3，4回

揉み終わったら団子にして。
発酵のため、マグカップ等にお湯を入れアルミ鍋をかぶせて、生地入りのビニール袋をのせます。

うちはグリルピザプレート18cmをいうものを使ってます。
無いときはクッキングシート使って
で作ってください。

魚焼きグリルを使って5，6分で焼き上がり。
ここはご家庭に事情に合わせてください。
うちのオーブンは25分でしたけど。

写真はピザソースにベーコン、トマト、オニオン等にチーズたっぷり具だくさん。
ビザ屋さんのチラシを再現するのが楽しみ！