ほっこり山芋ちゃん

ほっこり山芋ちゃん
簡単すぎるレシピだけど家族の評判上々。
美味しいですよ~♪

材料

2分の1本
1つまみ

1

山芋を8ミリ程度にスライス
※皮と皮の間に栄養がたくさんあるらいしいので綺麗に洗って皮はむきません。

2

フライパンにオリーブオイル(なければサラダ油でもOK)を入れて塩をパラパラ。

3

弱火でじっくり油を温めます。

4

塩がパチパチとはじけだしたら山芋を入れます。

5

ふたをして両面焦げ目が付くまで焼いて出来上がり~。

外はカリッ、中はふっくら山芋ちゃんの出来上がり~。
火の通りを少なめにしたらサクッとした食感になりますよ♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お芋の仲間だから焼いても美味しいかなーと思いました。
レシピID : 364237 公開日 : 07/04/23 更新日 : 16/03/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/05/10

First tsukurepo mark
写真

家族全員長芋好きなので気付いたら完売していました~ご馳走様です!

月見なっとう

焼くだけなのに美味しいですよね^ ^私も山芋が大好きです♡