蒲鉾の卵とじ
作り方
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1
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フライパンにごま油を熱し、スライスした蒲鉾を炒める
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2
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溶き卵にめんつゆを入れたものを流し込む
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3
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大きく混ぜる。
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4
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塩コショウで味を整える
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5
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器に盛り付けてブラックペッパーを振りかける
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コツ・ポイント
卵はあんまりいじらない。そーっと優しく大きくまぜて、余熱で自然に固まるまで待つ
このレシピの生い立ち
すぐできるビール(と呼んでる発泡酒)のアテを、冷蔵庫にあるもので作ってみた
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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