父の週末料理 簡単鶏そぼろ
nyo1977
作り方
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1
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フライパンに鶏の胸ひき肉をいれる。火はまだつけない。油も引かない
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2
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調味料を入れる
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3
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よく混ぜる。
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4
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火をつけて混ぜながらよく炒める。火は強火で
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5
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肉に火が通ったら生姜を、いれる。煮汁が減るまで混ぜながら炒める
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6
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ほどほどでやめて火を止めてそのまま冷まして味をしみこませる。
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コツ・ポイント
大人が食べるときは生姜を増やしてみて！
余ったら冷凍して保存すると良いです。
余ったら冷凍して保存すると良いです。
このレシピの生い立ち
実家の母にそぼろをよく作ってもらったので懐かしくて作りました。
ただ、実家では鶏もも肉だった気もします…
ただ、実家では鶏もも肉だった気もします…
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nyo1977
