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ふっくらマッシュポテト

ふっくらマッシュポテトの画像

Description

ふっくらしっとりマッシュポテト。

材料

新じゃがいも（大）
2個
純生クリーム３６％
100ｍｌ
牛乳
50ｍｌ
コンソメ顆粒
小さじ1
にんにくすりおろし
少々
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    大きな新じゃが2個

  2. 2

    写真

    皮をむき、適度に切ったら、耐熱容器に入れ、ラップをしレンジ700Ｗ6分半。

  3. 3

    写真

    柔らかくなったことを確認

  4. 4

    写真

    フードプロセッサーで残りの材料をいれあとは混ぜるだけ。

  5. 5

    写真

    こんな感じで出来上がり

  6. 6

    写真

    盛り付け

コツ・ポイント

ジャガイモが完全に柔らかくなってから、フードプロセッサーに入れれば失敗はしません。
味付けは後から足しても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

肉料理の付け合わせがなかったので、思い付きで作りました。
レシピID : 3643127 公開日 : 17/08/22 更新日 : 17/08/22

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ふっくらマッシュポテト
by まさっぷNRT