【個人用メモ】お菓子の家用クッキー
Description
お菓子の家用クッキーレシピ。メモ。
材料
(小さめ)
作り方
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1
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バター、砂糖を白っぽくなるまで混ぜる
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2
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1に卵、バニラエッセンスを混ぜる
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3
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2に◎を混ぜる
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4
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冷蔵庫で寝かす(最低30分)
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5
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オーブンで160℃、20~22分で焼く
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6
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※色を変えたいときは、赤は食紅、緑は抹茶、黒はココアパウダーをそれぞれ混ぜるといい感じ。
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7
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※クッキーの厚み、大きさ、オーブンの性能によって焼き上がりは変わるので様子を見ながら調整してくださいな。
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コツ・ポイント
大きめは
バター135㌘
砂糖 120㌘
卵 1ヶ
バニラエッセンス少々
◎薄力粉 360㌘
◎ベーキングパウダー こさじ 1と1/2
バター135㌘
砂糖 120㌘
卵 1ヶ
バニラエッセンス少々
◎薄力粉 360㌘
◎ベーキングパウダー こさじ 1と1/2
このレシピの生い立ち
クッキーの家を作る時のレシピ。冷めた方が美味しいよ。