お弁当 男子高校生134の画像

Description

鶏の唐揚げ。ほうれん草のごま和え、しらすとねぎ入り卵焼き

材料 (二人分)

鶏のから揚げ
7切れ
★塩麹
大さじ1
★めんつゆ
大さじ1
★ニンニク
少々
★しょうが
少々
★ブラックペッパー
小さじ1/2
大さじ4
ほうれん草のごま和え
しらすとねぎ入り卵焼き
カニカマときゅうりのサラダ
たらこ

作り方

  1. 1

    保存袋に塩麹、めんつゆ、にんにく、しょうがを入れてよくもみ、一晩漬け込みます。

  2. 2

    1にブラックペッパーと片栗粉を加えてまんべんなく衣をつけます。

  3. 3

    一切れづつ手でギュッと握って油で揚げます。

コツ・ポイント

袋の中でお肉をギュッと握って形を整えてから油で揚げます。

このレシピの生い立ち

本日も双子のお弁当です(*^^*)
長男はお味噌汁付きです。
二人共「全部から揚げでいい!」「あれはやばいな」と言っておりました。
レシピID : 3643887 公開日 : 16/01/26 更新日 : 16/01/26

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