ピリ辛がクセになる!ニラ漬けの画像

Description

ピリ辛でニンニクがやみつき。ビールがとってもよくすすみます!ラーメンにのせてもw

材料 (4〜5人分)

2把
★豆板醤
大さじ2
★にんにくすりおろし(チューブ)
小さじ2
★鶏ガラスープの素(顆粒)
小さじ2
★昆布つゆ(めんつゆ)
大さじ3
★砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    ニラをよく洗い、5センチ位に切って、ジップロック等の袋に入れます。

  2. 2

    ★の材料を全て混ぜ、ジップロックに投入!

  3. 3

    空気を入れてジップロックをフリフリし、満遍なくなじませます。

  4. 4

    全体に混ざったら、空気を抜いてなるべく真空に近い状態にし、1〜2時間寝かせれば完成!

コツ・ポイント

漬けだれは、先にちゃんと混ぜるとムラなくニラに絡みます♪

このレシピの生い立ち

旦那さんに花月のニラみたいなのが食べたいと言われて、、、
レシピID : 3645283 公開日 : 16/01/25 更新日 : 16/01/25

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