チビの冬弁当*バターライス
作り方
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1
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他の料理の時に多めに野菜を切って冷凍保存しているので、それらからピラフに。今回はパプリカとピーマン。
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2
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炊いたご飯に返し(または濃縮麺つゆ)を混ぜ、レンジ加熱したパプリカも混ぜ、バターまたはマーガリンを最後に混ぜるだけ。
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3
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おかずは、魚フライ、きのこスパゲティ、蒸しカボチャ&サツマイモぽん酢味、焼きポテト、冷凍フルーツ。ストック組立てです。
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コツ・ポイント
ふだん、冷凍保存カット野菜として、ついでに小分け冷凍しておくと、組み立てやすいです。
今回はおかずも、以前に多めに作ったり、味つけ前などに冷凍保存してたものの組み立てです。
葉らん代わりに人参輪切りほの甘煮です。
今回はおかずも、以前に多めに作ったり、味つけ前などに冷凍保存してたものの組み立てです。
葉らん代わりに人参輪切りほの甘煮です。
このレシピの生い立ち
寒いし、パワーつけてもらおうと思ったので、少しボリュームある内容で(^^)