シナモン☆ブレッド

シナモン☆ブレッド
パンのような、ケーキのような、シナモン香るふわふわのブレッドです。

材料

120g
薄力粉
30g
たまご
1個
小さじ半
牛乳
120cc
ドライイースト
5g
●シナモン
小さじ1
大さじ1

1

●以外をホームベーカリー発酵までスタート。

2

ちょっとゆるめの生地なので、手に粉、打ち粉をしたまな板にのせ、半分に分ける。

3

パウンド型に半分入れ、●をあらかじめ混ぜておいて、パラパラとかけ、あとの生地をのせ、上にもパラパラ・・・。

4

オーブンのパンコースで焼き上げます。
発酵=20分
焼き=180℃15分

コツ・ポイント

シナモンシュガーはたっぷりがおすすめ!!!

このレシピの生い立ち

ほんとはシナモンロールを作る予定・・・。
でも生地がとろ~んとしていて、ロールにできないっ!
型にいれて焼いてみたところ、すんごいふわっ!
失敗は成功の基!
レシピID : 364585 公開日 : 07/04/24 更新日 : 07/04/24

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