アシアカの岩津ねぎ焼き

アシアカは塩茹でして殻をむいておく。（写真は活けのアシアカ）

岩津ねぎは外側を使うので縦に裂いて内側をくりぬく。

岩津ねぎにアシアカをはさみ、グリルで岩津ねぎに少し焦げ目がつくまで焼く。