鰻のホイル焼き★鰻とニンニクの最強タッグ
Nanchi
作り方
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鰻の蒲焼は1人1/2の量で…。ホイル焼きにするので、短冊に切ったら、にんにくをすりおろして鰻にたっぷりと…
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蒲焼にタレが入っていたら、少しタレをかけて、ネギをのせてオーブントースターで約5分程焼けば出来上がりです。
簡単過ぎてごめんなさい。
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コツ・ポイント
ネギの青臭さが好きな方は、焼きあがってからネギを入れるか、追加で足しても良いと思います。七味をた～っぷりかけて食べてみてください。酒はすすむし、ご飯もすすむ…。そんなに精力つけてどうすんだ？っていう料理です(^^ゞ
このレシピの生い立ち
少々安い輸入物の鰻…鰻丼にするには皮がぶにゃ～っとして、あまり美味しくない！うざくでも、鰻巻き卵でもない食べ方をしてみたかったのです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Nanchi
