さっぱり塩鯖ポン酢パスタ

塩鯖の切り身を焼きます。
(写真の鯖だと2〜3人前くらいだと思います)

鯖を焼いている間に大根を好きなだけおろします。

鯖が焼けたら、身をほぐして骨を取り除きます。

フライパンに鯖を戻して軽く温め、茹で上がったスパゲティを入れる。少し炒めてポン酢大匙1.5を加え、手早く馴染ませる。

お皿に盛り、水分を絞った大根おろしをのせ、大根おろしの上からポン酢大匙0.5をかけて、完成！