簡単☆干したまま椎茸の味噌汁

Name: 簡単☆干したまま椎茸の味噌汁
Yield: 3人分
Ingredients: 干し椎茸 丸まま4枚; 千切り大根(乾燥) 15g; にんじん(皮も) 1/3本; 水 600cc; 減塩味噌 大さじ2

Description

血圧効果、肥満防止、不眠、肌荒れ、整腸、風邪に良い椎茸。
干し椎茸の戻し汁は旨味がアップしてるので出汁に使いましょう♪

丸まま4枚

15g

1/3本

600cc

減塩味噌

大さじ2

干し椎茸は日保ちもするし、旨味もアップするし、乾燥してるので簡単に手で千切れて便利ですよ♪

メタボ&高血圧、更に脂質異常症(高脂血症、高コレステロール)で尿酸値もちょい高い。
そんな旦那さんのために作りました。

レシピID : 3647506 公開日 : 16/01/27 更新日 : 16/01/27

1件 (1人)

2023年9月28日

初れぽ

この組合せ（椎茸　干し大根　人参と味噌）は古き良き日本の王道の味でした。江戸時代にタイムスリップしたかと思った！