炊飯器で簡単★豚バラブロックのコーラ煮
Description
炭酸で煮ると驚く程肉が柔らかくなります♪
2019年6月29日に話題入り。皆さんつくれぽありがとうございます(*ˊᗜˋ)
2019年6月29日に話題入り。皆さんつくれぽありがとうございます(*ˊᗜˋ)
氷煉_Hiren
材料
（１～２人分）
約350ｇ
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(Ａ)
ペプシ(コーラ)
300cc
醤油
80cc
調理酒
100cc
三温糖
小さじ１
生姜スライス(皮付きそのまま)
1/2～1/4(生姜の大きさによる)
15cm程
■
必要機材
フライパン
1つ
ご飯用とは別の炊飯器(３合用でOK)
,1台
作り方
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1
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豚肉は３cmくらいの厚さに切る。
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2
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温めたテフロン加工のフライパンに肉を並べ強火で両面焦げ目が付くように焼き、キッチンペーパーで余分な油を取り除く。
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3
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炊飯器に材料全て入れ、通常炊飯でスイッチＯＮ(笑)
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4
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炊けたら皿に盛り付けて完成です。
お好みで練りからしを添えても美味しいです。
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5
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※16/02/18
「コーラ煮」の人気検索で１位になりました。
閲覧感謝です＞＜*
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6
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＊19年6月30日：久々に閲覧数が凄い事に(笑)
話題入り効果凄いなｗ
閲覧＆つくれぽありがとうございます(２回目)
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コツ・ポイント
・肉は炊飯器に入れる前に表面に付いた油分をキッチンペーパーでちゃんと取る事。やらないと、結構油っぽい仕上がりになります。
・コーラはゼロではないもの、肉は国産又はカナダ産がおすすめ
・コーラはゼロではないもの、肉は国産又はカナダ産がおすすめ
このレシピの生い立ち
亡き母の思い出レシピ。母はお鍋で作ってたけど簡略化して炊飯器で作りました。
