カレードリア♪

カレードリア♪
残りカレーが簡単に大変身♪カレーを、わざとたくさん作って二日目には、コレを楽しんでいます♪子供にもウケますよ~♡

材料

ご飯
2杯
カレー
お好きなだけ
牛乳
2カップ
小麦粉
30g
バター
30g
塩コショウ
少々
とろけるチーズ(ピザ用)
適量
少々

1

牛乳をレンジあたためます。深めの容器に小麦粉とバターを入れレンジ強で約2分加熱します。

2

加熱した小麦粉バターを泡だて器でよく混ぜます。そこに少しずつ牛乳を加え混ぜます。

3

レンジ強で約8分加熱。その間、何度かレンジから出し泡だて器でよく混ぜる。この時に塩コショウで味付け。ホワイトソースは完成

4

グラタン皿にご飯を入れ、その上にカレーをかけ、またその上にホワイトソースをかけ一番上にとろけるチーズを乗せます。

5

オーブンでチーズに焦げ目が付くまで焼いたら刻みパセリを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

ホワイトソースを作る時とにかくよく混ぜる。ダマが出来たらおいしくないですよ。
ホワイトソースの味付けですがカレードリアの場合はカレーが辛いので、あまり塩コショウを利かせなくてもいいです。他のグラタンやドリアの時は味をしっかりつけます。

このレシピの生い立ち

上の分量(ホワイトソース)では、ちょっと多いかもしれませんが
次ぎの日にウインナーと玉ねぎでグラタンにしてお弁当にいれたり
夕飯に使ってください。

生い立ち・・・独身時代、先輩にカフェにつれて行かれ
お薦めメニューがコレだったんです♪それから、度々残り
カレーでコレを作っています♪
レシピID : 364834 公開日 : 07/04/24 更新日 : 10/10/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

300 (263人)

11/03/25

写真

この為にカレーを作りました〜チビたちもお店の味と大絶賛☆

なこちぱんこ

美味しそ!お店の味なんて凄い嬉しいo(^o^)oありがと

11/03/13

写真

昨日のカレーがさらに美味しくなりました\(^O^)/リピします★

パクチカ

こんがり~美味しそう★リピ宣言ありがとうo(^o^)o

11/03/11

写真

ホワイトソースが絶妙!とっても美味しかった。子供達も完食でした!

saya33

ホワイトソース凄く美味しそう(^ー^)子供さん喜んで良かった

11/03/11

写真

美味!簡単なのにこんなにおいしいのは最高です!リピしまーすっ♪

さちゃー

チーズとろ~ん!美味しそう(^ー^)リピ宣言ありがとう★

1 2 3 4 5
Profile KIX 2007年10月12日 20:28
ナチュラルスタイルさん、失礼致しました。

今、コメントを送信したのですが、反映されませんでした。
こちらのコメントを送信する事で、反映されると思います。
ナチュラルスタイル 2007年10月12日 21:51
KIXさん
はじめまして~♪
レンジでホワイトソースが作れると料理の幅も広がりますよね!
残り物のカレーがご馳走に変わると得した気分じゃないでしょうか?^^;
みなさんがつくれぽして下さる度に、ここに来れるのですが
無性に毎回食べたくなり、おとつい残ったカレーを明日
ドリアにしようと冷蔵庫でストック中です(笑)

KIXさん本当にありがとうございました。
焦げ具合といいパセリの感じもとても美味しそうで
そそります♪
Ti-ha 2008年04月03日 19:00
すごく美味しかったです~これからはカレーたくさん作っておいて
こちらのドリアも楽しみたいと思います^^
美味しいレシピありがとうございます!
Profile スクワーレル 2008年06月11日 12:55
ナチュラルスタイルさん、はじめましてぇ~

早速余ったカレーを使い作ってみました。
とっても簡単でカレーのルーとホワイトソースの相性◎!!!!
うちの旦那様はめったに美味しいって言わない人なのに『うまいっ!!』といってくれました(*^_^*)v 感謝♪
ご馳走様でした…。
ナチュラルスタイル 2008年06月11日 16:04
Ti-ha さん!
コメントくれてたんですねー(>_<)
すっごい返事がおそくなってごめんなさいm(_ _)m
嬉しいコメントありがとうございました。
ナチュラルスタイル 2008年06月11日 16:08
スクワーレルさん
はじめまして♪
え~!滅多に美味しいと言わない旦那様を
美味しいと言わせたなんて嬉しい(*^^*)
カレーとホワイトソースって凄い合うよね♪
嬉しいご報告ありがとうございました♪
えみぼし 2009年07月27日 23:18
残って冷凍しておいたカレーで簡単に作れました♪
ホワイトソースも簡単にできて、時間をかけずに作ることが出来ました!
またカレーが残った時は是非作りたいメニューです♪
とっても美味しいレシピをありがとうございます☆
ふわりふわ 2010年09月27日 18:05
小麦アレルギーがあるので、小麦を米粉に置き換えて作りました。
子供たちに、大好評でした♪
パセリがなかったので、ピーマンの輪切りを乗せたら、
ピザっぽい感じになりました。
簡単でおいしい!カレーの次の日の定番になりそうです。
ありがとうございます。
ジュリネ☆ 2010年11月01日 20:38
ナチュラルスタイルさん

はじめまして♪

今日はこちらのレシピを参考に
させていただきました(#^.^#)

とっても美味しくって、ぜひ
また作ってみたいと思います(^^♪

ホワイトソース、半分くらい
残りましたので明日、ちょっと手を
加えてクリームパスタに使って
みようと思います(^^♪

ご馳走さまでした(#^.^#)
ya0521 2014年05月09日 20:35
小麦とバターを電子レンジにいれたら焦げました泣

結局、フライパンで作ったほうが早くできました。