煮あなごのねぎ磯辺揚げ

煮あなごの味つけがあるので味付けは一切不要！
熱を通して甘くなった岩津ねぎと香ばしいのりの香りがたまりません！
岩津ねぎは兵庫県朝来の冬の特産！
ない場合は白ねぎなどで代用して下さい。

浜の魚と地の野菜を美味しく合わせた浜のかあちゃんの創作レシピ！
煮あなごのフワフワ食感と旨み、熱が通って甘みが嬉しい岩津ねぎ、それら全てを包み込むのりの食感と香りが見事にマッチ！！
明石浦レシピの中でも指折りの絶品メニュー！
超オススメです