冷凍豆腐の鶏ハンバーグ
にやむし
作り方
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1
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豆腐は130gくらいのものを冷凍、解凍してしぼったのが60gくらい。
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2
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ボウルに材料全部を入れよく混ぜあわせる。
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3
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フライパンに油を薄くひきスプーンを２つ使って丸く形を整えて並べる。
直径5cm厚さ1.5cmくらいで15個できました。
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4
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焦げ目が付いたら裏返して、ふたをして蒸し焼きにして火を通す。
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5
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ふたをとり、焼き色が付いたら出来上がり！
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6
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余ったらラップに包んで冷凍して、お弁当に入れたりしてます♪
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7
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チキンハンバーグ人気検索トップ10入りありがとうございます！
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コツ・ポイント
ミンチはむねとももを混ぜると美味しいです。
豆腐は冷凍せず水切りで大丈夫ですが、タネがちょっとゆるくなります。
豆腐は冷凍せず水切りで大丈夫ですが、タネがちょっとゆるくなります。
このレシピの生い立ち
鶏バーグ(我が家ではこう呼ぶ)はよく作るのですが、少しでもヘルシーにしたくて、食べごたえはそのままに、冷凍豆腐を加えました。
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にやむし
