卵1個で!お餅が嬉しい和風キッシュ♡

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Description

自分用の防備録。
卵1個でも十分!お餅がチーズの代わりになってグラタンのようなキッシュができました♡和風だよ!

材料 (グラタン皿1つ分)

1個
5本(お好みで)
3〜4個
醤油
小さじ1
粉末だし
小さじ1.5
1個
マヨネーズ
大さじ3〜4
大さじ2
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切り、ほうれん草を3㎝くらいにきり、ソーセージは斜めに4当分くらいに切る。
    餅は厚さを半分にして4つに切る。

  2. 2

    玉ねぎ、ほうれん草、ソーセージを炒める。(できたらバターで)
    醤油と粉末だしで味をつける。

  3. 3

    グラタン皿に②の半量を広げて、切った餅を並べる。その上に更に②の残りをかける。

  4. 4

    卵を割り、マヨネーズと牛乳、粉チーズを混ぜて③にまんべんなくかける。多少かかってないところがあっても全然オッケー!

  5. 5

    お好みで粉チーズをかけて、オーブンできつね色になるまで加熱する。

コツ・ポイント

おそらく、②の段階で出汁をコンソメに変えると洋風にもなる。

このレシピの生い立ち

キッシュを作りたかったけど卵が1個しかない!和風にしたい!チーズがない!を克服できるように考えてみたら、上手いこといった!!
レシピID : 3649006 公開日 : 17/12/16 更新日 : 17/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックHJB3B6☆
あっという間に完成!和風もいいですね!

美味しそうですね☆つくれぽありがとう!是非また作ってみてね♬