アスパラベーコンポテトサラダ☆
作り方
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1
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じゃがいもは先に茹でる。
茹でている間に,ベーコンは1㎝角に切りアスパラは1㎝くらいに乱切りする。
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2
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ベーコンとアスパラを塩胡椒で炒めて,お皿に上げておく。
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3
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茹で上がったじゃがいもを形が残るくらいに潰しマヨネーズと胡椒で味を整えて,上げておいたベーコンとアスパラを混ぜて完成。
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コツ・ポイント
じゃがいもの食感を残すために潰しすぎないのをお勧めします♪
このレシピの生い立ち
普通のポテトサラダじゃなぁ~と作ってみました♬*゜胡椒じゃなくて粒マスタードでも美味しいと思います☆