米粉ミックスでココア生地の画像

Description

3つの材料でしっとり簡単ココア生地(^O^)まずは半量でもいいのでお試しあれ☆

材料

米粉ミックス
120g
4個

作り方

  1. 1

    卵を常温に戻し、ミキサーで5分混ぜる。

  2. 2

    米粉スイーツミックスを入れて10分混ぜる。

  3. 3

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    ココアパウダーを混ぜ合わせる。

  4. 4

    型に生地を入れ、180度に余熱したオーブンで10分焼く。時間は調節してください。

  5. 5

    焼きあがりに、焼き沈み防止のため20cm上くらいからバーンと落とす。

  6. 6

    写真

    すぐにラップをしてしっかり冷ましてできあがり!しっと〜りします!

  7. 7

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    今回は米粉スイーツミックスを使いました。こちらは砂糖が多めなのかな?

  8. 8

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    ココアはこちらを使用!とってもおいしいですよ\(^o^)/カカオが多いのでほぼチョコです 笑

  9. 9

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    カスタードクリームを薄く塗って巻き、上からチョコクリーム塗ってブッシュドノエル風にしました。

コツ・ポイント

今回はロールケーキに使いました。お好みで形やデコレーションして下さい。ココアを入れなければ甘さ控えめなプレーンな生地にもなります。

このレシピの生い立ち

簡単に生地をと思って(^∇^)
レシピID : 3650182 公開日 : 16/01/28 更新日 : 16/01/28

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