米粉ミックスでココア生地
Description
3つの材料でしっとり簡単ココア生地(^O^)まずは半量でもいいのでお試しあれ☆
材料
作り方
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1
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卵を常温に戻し、ミキサーで5分混ぜる。
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2
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米粉スイーツミックスを入れて10分混ぜる。
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3
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ココアパウダーを混ぜ合わせる。
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4
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型に生地を入れ、180度に余熱したオーブンで10分焼く。時間は調節してください。
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5
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焼きあがりに、焼き沈み防止のため20cm上くらいからバーンと落とす。
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6
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すぐにラップをしてしっかり冷ましてできあがり!しっと〜りします!
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7
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今回は米粉スイーツミックスを使いました。こちらは砂糖が多めなのかな?
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8
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ココアはこちらを使用!とってもおいしいですよ\(^o^)/カカオが多いのでほぼチョコです 笑
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9
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カスタードクリームを薄く塗って巻き、上からチョコクリーム塗ってブッシュドノエル風にしました。
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コツ・ポイント
今回はロールケーキに使いました。お好みで形やデコレーションして下さい。ココアを入れなければ甘さ控えめなプレーンな生地にもなります。
このレシピの生い立ち
簡単に生地をと思って(^∇^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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