蒸して良し☆揚げて良し☆メインの鶏肉♡
エルモー♡
作り方
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1
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鶏もも肉➜切り落とさない程度に切れ込みを入れて広げます。
鶏胸肉➜フォークで両面刺しまくっていっぱい穴を開けます
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2
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①の工程はその時使うお肉でやり方を選んでください。
今回はもも肉でやっています。
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3
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にんにくチューブを塗りこみ、その上に大葉を敷きます。
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4
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鶏肉の端から端まで梅2種類を出します。
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5
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ピザ用チーズをのせて巻きます。
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6
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✪揚げる場合はここから小麦粉、卵、パン粉を付けて揚げて完成です。
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7
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✪蒸し鶏の場合は、ラップに包んで端を緩めに絞り（空気が抜けるように）耐熱皿に置き600W3分でひっくり返してもう一度チン
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8
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あとは切ってお皿に盛って完成✩
蒸し鶏の場合は、耐熱皿に出た汁を上からかけて下さい。
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コツ・ポイント
✪揚げる時は、上手く巻き込まないと、中からチーズが出てしまいます。汁が出るので、耐熱皿はラップの端が収まる大きさの方がいいです。
✪レンジでチンする時は、両端を緩めに絞らないとはぜます！
※とても熱いので注意して下さい。
✪レンジでチンする時は、両端を緩めに絞らないとはぜます！
※とても熱いので注意して下さい。
このレシピの生い立ち
梅が好きなので、たくさん使っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
エルモー♡
